近日，农业农村部农产品质量安全中心公示《2026年第二批全国名特优新农产品名录》，“仙桃黄鳝”成功入选，成为继“仙桃西兰花”之后我市第二个入选该名录的农产品。本批次全国共540个产品申报，湖北省24个特色农产品上榜。

　　“仙桃黄鳝”以江汉平原特有的“大黄斑”为核心品种，其肉质细嫩、营养丰富，被誉为“水里野山参、鱼类软黄金”。作为全国最大的黄鳝繁养基地、全国最大的黄鳝加工基地、全国最大的黄鳝饲料供应基地、全国最大的黄鳝原产地交易市场，仙桃以全链升级与品牌赋能推动黄鳝产业高质量发展，依托黄鳝产业技术研究院突破人工繁育，推广稻鳝、稻藕共作、生态浮筒与无抗养殖，实现“四季有鳝”。推进尾水治理与智慧养殖，发展预制菜、液氮锁鲜等精深加工，构建全程质量追溯与“双证上市”体系，培育龙头企业与技能型鳝农，把一条“难养的鱼”养成了“增收的鱼”，带动就业创业12万人，产品畅销全国并出口多国。2026年品牌价值达306.51亿元，登顶全国黄鳝品牌榜首。 （记者 邓一凡）