原标题：主攻米麦通系列零食12年，成为行业细分领域第一

　　　　米老头成消费“新宠”

　　5月17日，走进湖北米老头食品工业有限公司，米通、麦通的醇厚浓香扑面而来。车间内，工人穿戴严实，井然有序操控机器生产。仓库旁，物流卡车排队装货，运往各地市场。

　　湖北米老头是四川米老头食品公司的全资子公司，主要生产米麦通、煎饼、饼干等系列产品。经过12年深耕扩展，市场份额成为省内行业细分领域第一位。

　　何以在休闲食品市场保持直线上扬？湖北米老头公司总经理杨柳介绍，公司正发力“线上线下”营销，瞄准“后浪”消费人群，以“多样化”“小包装”“多平台”博取大市场。

　　小食品多样化

　　在生产车间，记者看到，工人进场进行全身消毒，身穿连体隔离服、佩戴帽子口罩，将自己包裹严严实实。生产线旁，工人快速挪步，将刚刚“出炉”的蛋卷、煎饼、饼干分拣打包。

　　“休闲食品已经成为一种潮流，小零食正成为消费者的新时尚。”杨柳说，为了迎合市场，公司推出了米麦通、蛋黄软饼、蛋黄煎饼等多个系列产品。前不久的“五一”假期，公司日产日销休闲食品1.5万件，“太忙了”。

　　湖北米老头产品主要销往华中、华南等地市场，公司拥有18条生产线，正马力全开、满负荷生产。针对小食品多样化需求，公司于今年年初新开一条蛋黄软饼生产线，订单源源不断。

　　小包装更热销

　　在产品展厅，迷你米麦通、一口一个的蛋卷、独立包装的蛋黄软饼等各式小包装产品让人目不暇接。针对消费市场，湖北米老头带头创新，用小包装、独立包装让休闲食品方便、安全、卫生食用，颇受欢迎。

　　去年全年，受疫情影响，湖北米老头实现产值6千多万元，产量达到3千多吨，保持旺销势头。今年公司定下年产值9千万元的销售目标，仅刚刚过去的4月份，已顺利实现800多万元的产值，增长明显。

　　“公司以销定产，订单已排至一个星期后。”杨柳介绍，公司提供了优厚的工资福利待遇，工人进厂实行吃住免费，工资根据工种不同相应提高。目前，全厂共有240多名工人正在赶工生产小包装零食，保证市场供应。

　　小零食催火电商

　　当前，湖北米老头还发力线上销售，以“直播+电商”线上模式掘金。根据四川米老头食品公司的调配，湖北米老头全力配合生产。目前米老头产品已入驻淘宝、京东、苏宁易购、拼多多等电商平台。

　　杨柳非常看好“品牌专营工厂店”“直播带货”等新模式。去年，公司通过品牌代言和与网红主播薇娅、李佳琦合作带货，仅上架几分钟，销售额就突破百万。目前，所有系列产品中，蛋黄软饼成为线上销售最火小零食。

　　为了解线上线下客户需求，湖北米老头还多次开展“地摊经济”推广活动，以改进线上产品。今年以来，湖北米老头按下生产“快进键”，通过开发新产品、线上销售达产增效。目前，新产品已实现产值1千多万元，成为消费“新宠”。（仙桃日报全媒记者 刘贤双）