我是一尾仙桃黄鳝，生于长江、汉水滋养的清塘碧水间，长在仙桃水乡连片成阵的生态网箱里。

　　从前的我，不过是塘底钻泥、靠天活命的野鳝，活得“潦草又将就”。跟随仙桃黄鳝产业绿色转型的脚步，我一步步完成蜕变。如今的我，喝净水、住“洋房”，是生态优养的俏模样，更是能帮鳝农增收、带产业出圈的“软黄金”。

　　用“能喝”的水养鳝

　　别看我长得黄不溜秋、其貌不扬，身价说出来怕吓着你：306.51亿元！在仙桃“农”字号圈子里，我可是“鳝中之王”——我说第二，没人敢说第一，毕竟我家在“全国网箱养鳝第一村”张沟镇先锋村，那可是金字招牌！

　　说起我祖辈，那真是“黄连水里泡大的”——整天钻洞躲天敌，江湖险恶，活得小心翼翼。水质不好还得忍气吞声，别提多憋屈。好在人类“开了窍”，“绿水青山就是金山银山”这话说到我们心坎里去了。长江禁渔、治理污水，我的生活环境越来越好。

　　后来我落户到先锋村，命运的齿轮开始“吱呀吱呀”转起来了。这儿河渠纵横，水土温润，简直是“鳝间天堂”。先锋人把我们请进“摇篮别墅”，从此告别风餐露宿，过上了“衣来伸手，饭来张口”的安逸生活。

　　我的“贵族式”养殖生活，从日复一日地精细照料中开启。每天清晨，天刚蒙蒙亮，主人就会捧着厚厚的台账手册来巡塘，我们的投喂时间、水温调控、病害防治等，每一项记录在册。每天下午，主人划着小船、哼着小曲来送饭，鲜鱼糊糊管饱，偶尔还加餐蚯蚓——有小伙伴说，他们和我们的饮食差距，就差这口。

　　我表弟住得更高级，是“水上洋房”——浮床网箱，水上漂着，不怕涝不怕晒，简直是“鳝生赢家”。

　　都说“好水养好鳝”，一汪清凌凌的好水，是我们一天心情舒畅的源泉。东荆河的水，要经过“四池三坝”过滤才进我们塘。先锋人常说，“用人能喝的水养鳝”，他们说到做到。

　　为了守好这汪清水，张沟人真是“蚂蚁搬家——众人齐心”，清淤治水、保护水源。他们还自发打井，用冬暖夏凉的井水调节塘口水温，让我们的家无比舒适。我们的族群愈发壮大，“别墅区”如今已经有7万多栋，成了全国绿色养殖的“样板间”。

　　当然啦，吃好喝好也会生病，比如长红斑、闹肠炎。要是别处，可能早就“一剂猛药”。但这儿不一样，主人们很温和，全是中草药调理，让我们“自带免疫力，健康自然来”。没了药残困扰，我们面色红润，身体结实。他们心里门儿清：“砸牌子就是砸饭碗——自断后路”。

　　养殖加工守“框框”

　　曾以为成长路上的“条条框框”是束缚，直到走出塘口、登上央视、游向世界，我才豁然明白，这些标准竟是我的“通关密码”。

　　能在全国闯出名堂，我靠的从不是花拳绣腿的“花架子”，而是实打实的好品质。这背后，是张沟人极致严苛的品质把控，更是全产业链标准化管理的用心打磨。从塘口养殖到市场流通，从精深加工到终端上市，一条条绿色标准筑牢了我的品质根基，让我自带闯遍四方的硬核底气。

　　每年10月到春节后，是我和小伙伴们的高光时刻。先锋村的黄鳝交易市场里，天不亮便人声鼎沸，全国各地的客商蜂拥而至，人人都夸我品相好、肉质优。

　　这座占地40亩的市场可不简单——它是全国最大的黄鳝原产地交易市场，更是全国黄鳝价格的“风向标”。全国黄鳝价格指数“中价·仙桃黄鳝价格指数”从这里发布，我的身价波动，直接牵动着全国黄鳝市场的行情走向。能有这样的“话语权”，核心秘诀就藏在“质优”二字里。这里年交易额超6亿元，高峰时单日就有40万公斤鳝鱼发往全国各地，这份硬气，全靠“品质过硬”的好口碑稳稳支撑。

　　在张沟，每条鳝鱼都有专属“户口”。入市前，我们都得闯过一道严格的“安检关”：市场里的专属药残检测室，会对每一批鳝鱼进行细致检测，药残超标者一律禁入市场。一旦发现问题，会即刻上报监管部门，坚决不让一条问题黄鳝流向消费者的餐桌。

　　我们带着检测报告、承诺达标合格证“双证”入市，还有专属的二维码“身份证”。消费者只需轻轻一扫，就能清清楚楚看到我从塘口出生、日常投喂、检测合格到装车运输的全过程。这份满满的透明感，让大家吃得放心，我的好口碑也跟着越传越远。

　　助力我顺利游遍全国、漂洋过海的“得力伙伴”，是张沟的湖北允泰坊食品有限公司。企业用液氮锁鲜技术牢牢锁住我的本味，同时联合高校搞研发，打造出生鲜、休闲零食等30多个品种，成为我们实现“华丽变身”的魔法工坊。

　　如今，我们不仅走进了重庆、上海的商超，还借着冷链物流的东风，飞向美国、澳大利亚、东南亚等国家和地区，让外国朋友也尝尝中国黄鳝的美味。正是这些“条条框框”，让我不再只是塘里的一尾鱼，更成了连接产地与市场、带动产业增值的“黄金纽带”，帮着主人把好日子过得越来越红火。

　　政策“撑腰打气”

　　我的逆袭之路，离不开市里绿色养殖的“政策春风”——这可是实打实的“撑腰打气”！标准化塘口建设有补贴、塘口检测全免费、贷款能享贴息，就连引进新技术，都有专家上门手把手指导。

　　借着这股强劲东风，主人们扩规模、升设备，循环水养殖系统、智能监测设备成了塘口“标配”，我的生长效率和品质也跟着同步飙升。

　　张沟人还为我们量身定制了一套严苛又细致的绿色养殖标准，《黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范》等一系列规范落地，从鳝苗入池、饲料投喂，到用药安全、病害防治、尾水处理，每一个养殖环节都有规可循、有标可依。这不仅让我长得匀净饱满、肉质鲜嫩，更推动整个黄鳝产业向绿向新发展。

　　大数据与产业的跨界融合，更让养殖迈入了可视化、集成化、智能化的新时代。仙桃市黄鳝农产品供应链平台把全市10.6万亩养殖面积、210万口网箱、近200家企业和2.7万从业人员都纳入了数字化管理范畴，以绿色标准赋能数字化，用数字化护航高标准，让我的品质始终稳定在线。

　　政策的加持，让我的“成长成绩单”硕果累累：2023年，“仙桃黄鳝”成功获评湖北省区域公用品牌，湖北出台“鳝七条”，为产业高质量发展保驾护航；今年，我更是创下306.51亿元的品牌价值，同比增长35.2%，一举登顶全国黄鳝品牌榜首，成为湖北响当当的美食硬招牌。

　　如今，先锋村的黄鳝养殖规模已达7500亩，年交易量8000吨、交易额6.5亿元——这一串串数字，是我们的荣光，更是“中国黄鳝之都”实打实的底气。

　　我和小伙伴们还走进了“与辉同行”直播间，生鲜鳝鱼、鳝鱼粉刚一亮相，就被网友们“秒光”。满屏的“好吃”“回购”弹幕刷屏，我们也顺势成了直播间里的“网红鳝”。

　　现在的我，既能稳稳站上武汉、长沙的商超货架，端上千家万户的餐桌，更能漂洋过海销往海外，还助力允泰坊年销售额突破了亿元大关。以绿色标准铸品质，以硬核品质赢市场，带着这份用绿色标准打磨的硬实力，仙桃黄鳝早已名气远扬、火遍大江南北。循着绿色标准养出“出圈好鳝”，这份亮眼成绩，实至名归！

　　今年，我更是迎来了“人生巅峰”——央视著名主持人撒贝宁、张凯丽、祝勇等老师专程赶来，轻轻抚摸我的身体，品尝我的美味，我也成功登上央视舞台，成了真正的“明星鳝”！

　　从仙桃的塘口出发，游遍全国，迈向世界，我的“云游天下”之旅，才刚刚开启……（仙桃日报全媒记者 晓旦 张曼 胡圣 黄芸）