小酒馆点燃城市新“夜”态
夜幕降临,喧闹的城市按下了“暂停键”。4月14日晚,刘思琪与好友们相约“他的酒馆”,享受这里的松弛感和氛围感。在她眼里,酒馆不仅是夜间品酒的好去处,更是心灵的栖息地。
走进仙汉路旁的酒馆,夜色中灯光绚丽多彩,演出风格多样,现场氛围拉满。这个200多平方米的酒馆,不仅解锁了“12小时外”的消费,还为城市扩张全时段消费版图提供了更多可能。
晚间,酒馆内聚集了很多年轻人,在驻唱歌手的带动下,他们挥舞着手里的荧光棒,跟着节拍,沉浸式享受音乐带来的快乐。
这家小酒馆的老板叫范泽伟。8年前,19岁的他从部队退伍,和朋友去丽江旅游,夜间酒吧的慢节奏生活吸引了他,他心里萌生了开酒馆的想法。
说干就干。这些年,从“鱼尾吧”到“他的酒馆”,见证了范泽伟的成长。刚开始店里业务不熟,顾客少,没有收益。范泽伟任劳任怨,研究酒馆经营之道,静待“花开”。现在业务熟了,酒吧人气火爆。如今每天从晚上到凌晨,店内座位常常“一席难求”。
生意好,服务也要跟得上。从店面布置、场景搭建等方面融入新意,范泽伟花了一番心思。同时,他还经常向前辈请教、出去考察学习……他希望用心为消费者换来更好的服务体验。
“来酒馆的都是一家人。”有顾客留言,想与驻唱歌手同台表演。店里创新推出了娱乐互动1小时环节,顾客不仅可以选择向驻唱歌手免费点歌,还可以自己上台一展歌喉,大家直呼过瘾。
丰富消费业态,满足顾客“舌尖上的美味”。店内请来了大厨,精心准备了牛肉串、小龙虾等50多个品种的美食,“听着音乐,喝着小酒,吃着烧烤,真是爽爆了。”刘思琪说。
夜色迷人,对酒当歌。酒馆门口同样热闹,来迟的顾客陆续撑起了桌子。新鲜的酒花与夜间的晚风,共同碰撞成一幅城市夜间活力地图。(仙桃日报全媒记者 胡圣)
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