8月16日凌晨5时，沔城回族镇七红村、南桥村的藕塘一片繁忙，采藕机的轰鸣声此起彼伏，藕农们抢抓清晨有利时段，全力采收优质“沔城粉藕”。清晨6时，收购车辆便陆续抵达田头。

　　“今年的沔城藕品质上乘，是煨汤佳品，市场认可度很高。”据收购商介绍，去年同期沔城藕收购价为2.3元/斤，今年市场价稳步上涨，普遍达到2.5元至2.7元/斤。

　　据悉，沔城藕每年5月即可采挖上市，从脆藕到粉藕持续分批采收、常态化供应市场，是本地最早上市的熬汤藕品种。今年本地莲藕整体产量承压，行业行情整体偏平淡，但以南桥村王大洋为代表的十余户藕农却实现逆势增产，成为村民眼中的“莲藕种植能手”。

　　“我家14亩藕田不仅没有减产，每亩还多收500斤，算下来每亩能多增收1000多元。”谈及莲藕增产提质的秘诀，王大洋坦言，核心在于科技赋能种植。去年起，他依托沔城琦玲种植专业合作社的技术支持，在藕田引入生物制剂与科学土壤改良技术，彻底改善了种植土质环境。改良后的莲藕品相规整、长势壮实，几乎无残次品，口感糯、香、甜，品质大幅提升。

　　破解莲藕产量瓶颈、稳定种植收益，是藕农最关心的核心问题。作为“沔城藕”产业发展带头人，沔城琦玲种植专业合作社负责人张思栋多年来深耕莲藕种植技术升级，持续对接生物制剂企业，潜心钻研改良种植技术，全力攻克沔城藕产量、品质提升难题。

　　去年，张思栋率先开展试验种植，在4亩早藕试验田落地新型种植技术，成功实现每亩增产500斤，验证了科技改良种植的可行性。利好成效迅速带动周边农户，全镇十余名藕农主动跟进，采用微生物菌剂、活力素基础肥替代传统化肥，有效改良土壤结构、净化土壤病原，从根源上优化莲藕生长环境。

　　当前稻田藕采收进入收尾阶段，优质沔城藕供不应求，商贩争相上门收购。“目前精品包装的‘沔城粉藕’批发价5.5元/斤，发往成都等地家庭装售价可达10元/斤。”张思栋说。（记者　黄芸）