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赏春品青团 应景“趣”滋味

发布时间:2021年03月30日 来源:中国仙桃网

  清明节将至,网上、超市内、烘焙店里,油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的青团成为主推美食。

  据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,古时候人们做青团主要用作祭祀,现在成了一道时令性很强的小吃,更多被人用来当作春游美食。用浆麦草或艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。

  沐浴在阳光中,享受着轻柔的春风,吃上一口“青团”,春天的味道在舌尖绽放,与暖阳花草香奏响“春”之曲。

  图为3月27日,市民在城区一家大型超市内挑选青团。(仙桃网记者 郭闪)

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