近日，央视《名厨家宴》寻味脚步走进水乡仙桃，艺人寻味、媒体接力、达人共话，一场以“一收一获，一蒸一酬”为内核的美食拍摄活动徐徐展开。以沔阳三蒸为媒，以丰收长桌宴为载体，这档节目的仙桃站录制，早已不止是一次美食综艺的取景，更是仙桃农耕文化、民俗风味与城市文旅融合传播的生动实践，为江汉平原县域文旅破圈，探索出一条风味传文脉、流量促发展的新路径。

　　美食是地域文化最鲜活的名片，沔阳三蒸、沔阳十大碗，沉淀着仙桃世代相传的乡土智慧。作为江汉粮仓，仙桃依水而兴、因农而盛，稻田、藕塘、鳝塘孕育丰饶物产，粉蒸技艺代代传承。不同于普通美食打卡，本次传播锚定“酬谢耕耘者”的深层内核：蒸的是藕鲜、鳝美、谷香，敬的是田垄塘畔辛勤劳作的农人。一席丰收长桌宴，藏着三蒸九扣的宴席礼制，留存着荷叶打包奉敬老者的淳朴乡风。借《名厨家宴》的镜头，这些藏在民间宴席里的民俗礼仪、乡土故事走出水乡，让更多人读懂仙桃味道背后厚重的农耕根脉。

　　本次传播策划巧借矩阵联动，实现节目热度与城市品牌双向赋能。活动搭建起“艺人引流、官方背书、自媒体扩散”的传播链条：先期释放路透预热话题，黄小蕾线上发问，邀请本地网友共话十大碗的宴席规矩，用互动式提问打破单向宣传的生硬感，激发市民参与热情；官方媒体账号紧随其后，系统梳理本土物产与民俗，权威解读水乡丰收文化；本地美食、城事达人同步在抖音、小红书、视频号多平台切片分发路透素材，形成多层次、全覆盖的传播声量。从微博话题讨论到短视频实景呈现，主流媒体的公信力、明星的关注度、本土自媒体的烟火气互为补充，让“仙桃蒸味”快速成为社交热点，做到节目录制之时，就是城市热度升腾之日。

　　流量落地，最终要服务地方发展。美食文旅，是仙桃特色产业融合的重要抓手。仙桃是“中国黄鳝之都”，沔城莲藕远近闻名，沔阳三蒸是非遗美食，丰富的农产资源与饮食文化，是发展乡村文旅、农旅融合的底气。本次的拍摄过程，把特色农产、非遗美食、沔阳小镇文旅场景打包传播，既放大了非遗美食的影响力，也为水乡田园游、民俗体验游引流。远方的观众因一席蒸宴认识仙桃，本地群众在参与讨论中重拾文化自信，让乡土文化活起来，让农特产品被看见，让文旅人气聚起来。

　　烟火升腾处，文脉有回响。蒸笼热气，蒸出的是江汉平原的丰收滋味；一席家宴，承载的是仙桃敬农重本的人文底色。《名厨家宴》仙桃站的拍摄实践启示我们：县域文旅传播不必宏大叙事，扎根本土风物、用好新媒体手段、讲好有温度的乡土故事，就能让美食成为桥梁，让文化产生流量，持续擦亮仙桃文旅名片，为水乡高质量发展注入绵长的烟火力量。

　　作者：仙桃周刊特约评论员 周立平（媒体人）