东南亚畅销的冰淇淋，或许带着仙桃的味道。8月12日，星洲康派克的软冰生产车间里，2条生产线正全速运转。一袋袋原料经过检验、均质、冷却等十几道流程后，化作奶浆送往连锁快餐店。

　　作为一家全美资企业，星洲康派克主营奶浆、冰淇淋、脆皮筒等产品，其主导产品市场占有率达40%，位居细分行业国内前列。

　　2006年落户沙嘴街道以来，星洲康派克30亩厂区看似普通，合作的品牌却格外亮眼，多家知名连锁快餐店、家居卖场的冰淇淋和蛋筒等，许多年轻人追捧的美食，背后都有它的身影。“做食品，耍花架子没用，品质才是走远的底气。”公司运营总监周晓雷的话道出了企业发展的秘诀。

　　对品质的坚守，体现在生产的每个环节。美国总部定期安排专人“挑刺”，从厂房卫生到设备精度，再到产品的各项指标，逐一进行地毯式检查。6年来，每次参与 BRC审核，公司都拿下了最高等级的“AA”认证。一楼进门的展柜上，美国总部颁发的奖杯静静陈列，印证着公司在品质把控上的出色表现。

　　为保证口感稳定，企业还建立了严格的成品品尝程序。每批次产品都要经过多轮品鉴，从风味、质地到甜度等维度细致评估，确保符合消费者对美味的期待。

　　过硬的品质让企业在市场波动中站稳了脚跟。这些年，尽管受外部环境影响，市场面临诸多不确定性，但企业出口量仍逆势增长。其中，供应给连锁快餐店的圣代和冰淇淋凭借出色口感，在东南亚市场广受好评。

　　面对国内饮品市场的蓬勃发展，尤其是年轻人对奶茶的旺盛需求，团队敏锐捕捉到新的机遇，计划也要凑凑奶茶的热闹。公司看准了方向，计划依托自身在品质管控和生产技术上的优势，抢滩奶茶市场份额。（记者　胡圣）